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爱上葡萄酒 品味艺术澳大利亚澳大利亚灿烂的阳光滋生了无穷的艺术灵感,让这里的建筑、街道、甚至美酒和美食都散发着迷人的艺术气息。澳大利亚的生活,好像这里出品的葡萄酒一样,需要慢观其色、细品其味。从热闹繁华的大都市出发,深入澳大利亚,在香甜的葡萄气息中,体验别具风味的田园风光。端一杯佳酿,面对如绿色波涛般的葡萄园,心就醉了...[详细介绍] |
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从开酒开始做个行家想成为红酒行家,说的再多千万别来真格的就露陷。上个星期参加了一个红酒培训,培训师说要请人上去开酒,在场的男士们相当踊跃,可惜最后全军覆没。一个将瓶塞弄断了,一个开出来酒都撒了小半,还有个开到一半弄得满头大汗然后放弃了...[详细介绍] |
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香舍法国餐厅深圳的法国餐馆不多,我特意拉上我刚从法国留学回来的闺蜜一同赴宴,抱着学习经典法国 菜的态度,希望在品尝美味的同时能了解渊源。入内,音乐恰到好处,使得灯光昏暗的大厅显得更加有情调。能容纳几十张餐桌的大厅非常冷清,我们是唯一的客人,选了窗边的座位,倒也满意。菜单上列出的可选择菜式寥寥,没有法国人常吃的鸭胸肉,而是鸭腿肉...[详细介绍] |
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酒食尚—为主角找个好搭档糟溜鱼片、佛跳墙、炒蟹粉,你想突出什么大菜,就选适合它的酒!中国菜流派繁多,口味复杂,尤其一顿晚宴中,南北之差异、口味之不同,仅仅想用一支葡萄酒不可能样样适合。所以,主菜配的酒,就是要看你重点要突出哪一道大菜,然后挑选一支酒,令之配上去能够"相得益彰"...[详细介绍] |